2010年10月21日

ロールケーキの名作★ショコラ・シェーヌ


その生地は一般的な“ふわふわ”とは全くの別の存在

からみつくような独特の食感は濃厚なチョコレートそのものkira_28.gif

中に包まれた真っ白い生クリームは
なめらかであっさりと仕上げられ

生地との絶妙なバランスは正に名作と呼ぶにふさわしい逸品o0020002010768387968.gif



「シェーヌ」とは、仏語で「樫の木」
ゴツゴツとした表面とパウダーシュガーとのコントラストが美しい25.gif



ショコラ・シェーヌ
価格:1,500円(税込)


DIMG0395.gif画像をクリックして頂くと詳しい情報が見れます。
posted by sweets at 21:49| Comment(0) | ロールケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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